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春节饮食 健康“三搭” 远离痔疮
文章来源:武汉博爱医院 发布时间:2011-01-28 21:50:38 阅读量:
核心提示:春节是合家团圆的日子,大家都希望能够玩好吃好,当然,吃得好也要肠胃好通宿便,但 是,很多人不注意饮食缺少必要的锻炼,引起了便秘,导致了痔疮的发作。

  春节是合家团圆的日子,大家都希望能够玩好吃好,当然,吃得好也要肠胃好通宿便,但 是,很多人不注意饮食缺少必要的锻炼,引起了便秘,导致了痔疮的发作。
  武汉博爱医院肛肠专家介绍,在节日期间,无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的 “三搭”“三低”,这样才能过一个快乐又健康的春节。痔疮病发后的痛苦难耐、坐卧难安 。痔春节即将来临,聚餐的机会多,暴饮暴食,鱼、肉等油腻食品吃得多,再加上作息不规 律,如此毫无节制的“快活”生活很容易换来的是痔疮病发后的痛苦难耐、坐卧难安。痔疮 病发后去买痔疮膏缓解痛楚,还不如做好防微杜渐的工作。因此,在节日期间,无论外出吃饭 还是在家里聚餐都要注意食物的“三搭”“三低”,这样才能过一个快乐又健康的春节。
  健康“三搭”
  1、碱搭酸
  荤菜几乎都是酸性食品,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃。 含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋等等。
  2、钾排钠
  节日期间食盐的摄入量多,而钾是钠的克星。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、 芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
  3、“多渣”掺“少渣”
  “多渣食品”能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米 、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。  荤菜和畜禽水产等都是精细的“少渣 食品”,吃多了会造成便秘。
  营养“三低”
  春节饮食需要注意“三低“——低油、低盐、低热量。如果聪明烹调,也可以煮出又好 看又好吃的“三低”健康年菜。
  诸如过年必吃的鸡肉,运用烤的方式不仅可使鸡皮香脆好吃、更可将部分油脂逼出,较 白斩鸡油脂、热量都低。而年菜中不可或缺象征“年年有余”的鱼,选择新鲜的鱼类来清蒸 ,取代传统油炸、糖醋的方式,可减少盐份、油脂的摄取。除此之外,一道“高纤维”的蔬 菜是必不可少的。

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